Hollandse ossenhaas
met gebakken paddenstoelen en truffeljus of roze pepersaus
Dutch steak tenderloin 200gr with mushrooms and trufflegravy or pink peppersauce

€ 33,00

Black Angus “New York steak”
met gepofte aardappel, crème fraiche en chimichurri
Black Angus “bavette” with baked potato, crème fraiche and chimichurri

€ 28,00

Coq au vin
in Riesling roomsaus à la “Koperen Bel”
chicken stew in white wine creamsauce

€ 21,50

Saté varkenshaas
met atjar en pindasaus volgens eigen recept en notenrijst
pork tenderloin satay with atjar, peanutsauce and nutrice

€ 23,00

Spareribs
met pikante saus en kurkuma aïoli
spareribs with spicey sauce and tumeric aïoli

€ 23,00

Lekker wokken
ossenhaaspuntjes of gamba’s of gemengd met groenten, pikante oestersaus en notenrijst
wok beef tenderloin or prawns or mixed with vegetables, spicey oistersauce and nutrice

€ 29,00

Kalfssukade
met stamppot van het seizoen
tender veal with potatostew of the season

€ 22,00

Vega chili  
met zoete aardappel, knolselderij, kidneybonen en quinoa
chili with sweet potatoe, celeric, kidney beans and quinoa

€ 22,00