Lunchkaart
tot 17:00 u
Belegde broodjes
Keuze uit een brioche bol, wit of volkoren of een plak boeren brood
Jong belegen Beemster kaas 
young Beemster cheese
young Beemster cheese
€ 6,50
Overjarige Beemster kaas
old Beemster cheese
old Beemster cheese
€ 8,00
Beenham
ham
ham
€ 6,50
Parmaham
Italiaanse gedroogde ham uit Parma
Parmaham
Italiaanse gedroogde ham uit Parma
Parmaham
€ 8,00
Leverworst
Dutch liverwurst
Dutch liverwurst
€ 6,50
Van Dobben kalfskroket of vega
van Dobben vealcroquette
van Dobben vealcroquette
€ 7,00
Huisgemaakte hummus
homemade hummus
homemade hummus
€ 7,00
Bal gehakt uit eigen keuken
grandma’s meatball
grandma’s meatball
€ 7,50
Geitenkaas met gecarameliseerde appel, vijgenchutney en notencrumble
goatcheese with apple, fig chutney and crumble of nuts
goatcheese with apple, fig chutney and crumble of nuts
€ 8,50
Carpaccio met cashewpesto of truffelmayonaise
carpaccio with cashewpesto or trufflemayonnaise
carpaccio with cashewpesto or trufflemayonnaise
€ 9,50
Gerookte zalm met basilicum mascapone crème
smoked salmon with basil mascarponecream
smoked salmon with basil mascarponecream
€ 10,50
Hollandse garnalen met vodka limoen mayonaise
Dutch shrimps with vodka limemayonnaise
Dutch shrimps with vodka limemayonnaise
€ 10,50
Warme beenham met Zaanse honing-mosterd dressing
warm ham with Zaanse honey-mustarddressing
warm ham with Zaanse honey-mustarddressing
€ 8,50
Ossenhaaspuntjes met groenten en aïoli
strips of beef with vegetables and aïoli
strips of beef with vegetables and aïoli
€ 11,00
12 uurtje
Drie soorten brood, geitenkaas, bresaola, van dobben kroket en een klein soepje. Met naar keuze koffie, thee of melk
three types of bread, goatcheese, Italian ham, a croquette and a small soup, coffee, tea or milk
Drie soorten brood, geitenkaas, bresaola, van dobben kroket en een klein soepje. Met naar keuze koffie, thee of melk
three types of bread, goatcheese, Italian ham, a croquette and a small soup, coffee, tea or milk
€ 13,00
Kinderbroodje, een boterham met Nutella of pindakaas
for the kid(s), a slice of bread with Nutella or peanutbutter
for the kid(s), a slice of bread with Nutella or peanutbutter
€ 3,50
Royale tosti’s
Beenham & kaas
ham and cheese
ham and cheese
€ 6,50
Geitenkaas & tomaat
goatcheese and tomato
goatcheese and tomato
€ 6,50
Rundergehakt, kaas en rode ui
minced meat, cheese and red onion
minced meat, cheese and red onion
€ 7,00
Uitsmijter of omelet
Drie eieren en brood
fried eggs or omlette with three eggs and bread
fried eggs or omlette with three eggs and bread
€ 7,50
Beenham & kaas
ham and cheese
ham and cheese
€ 9,50
Paprika en champignons
bellpepper and mushrooms
bellpepper and mushrooms
€ 9,50
Gerookte zalm
smoked salmon
smoked salmon
€ 10,50
Soepen
geserveerd met brood en boter
Franse uiensoep
met een kaascrouton
French onionsoup with a cheese crouton
met een kaascrouton
French onionsoup with a cheese crouton
€ 7,50
Tomaten-paprika soep
met basilicum mascaponecrème
tomato-bellpeppersoup with basil mascaponecream
met basilicum mascaponecrème
tomato-bellpeppersoup with basil mascaponecream
€ 7,50
Soep van het seizoen
ask for the soup of the season
ask for the soup of the season
€ 7,50
Lunchspecial
Vraagt u om onze lunchspecial van dit moment
€ dagprijs
Salades
geserveerd met brood en boter
Rundercarpaccio met Parmezaan en
cashewnotenpesto of truffelmayonaise
cashewnotenpesto of truffelmayonaise
klein € 10,50
groot € 20,00
groot € 20,00
Geitenkaas met gecarameliseerde appel, vijgenchutney en noten crumble
klein € 10,00
groot € 19,00
groot € 19,00
Gerookte zalm, Hollandse garnaal, makreel en vodka limoenmayonaise
klein € 12,00
groot € 22,50
groot € 22,50
Stevige trek
Met brood of frites
Saté varkenshaas met atjar en pindasaus
€ 19,50
Hollandse ossenhaas met paddenstoelen, truffeljus of roze pepersaus
Gewicht ca. 200 gr
Gewicht ca. 200 gr
€ 27,50
Hamburger v/h seizoen
Met naar keuze eigen jus, peper-, rode wijn-, of champignonsaus
Met naar keuze eigen jus, peper-, rode wijn-, of champignonsaus
€ 18,00
Lasagne met broccoli, aubergine, paddestoelen, zongedroogde tomaat en ricotta
€ 18,00
Desserts
Drie soorten sorbetijs
€ 8,50
Dame blanche
€ 9,00
Chocotrio
€ 9,00
Milkshake
€ 6,50
Saense duivenkater, vanille-saus en hazelnotenijs
€ 7,50